Hariini menunya serba kukus dan rebus.. Karena anak-anak saya sulit makan tanpa daging, jadi saya berlakukan VegeDay (2xseminggu). Menu hari ini : Sup Sayuran, Tempe Bacem (tanpa digoreng), Pepes Tahu Jamur Merang dan Sambel Terasi Tomat Hijau. Saya akan share resep pepes tahunya, karena favorite anak-anak (untuk anak saya skip cabe).
RESEP PEPES HATI AMPELA Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Pepes atau pais sangat populer dalam seni memasak khas masyarakat Sunda, salah satunya adalah pepes berbahan hati ampela. Bahan 14 pasang hati ampela ayam, bersihkan, rebus sebentar, tiriskan lalu potong-potong kecil sesuai selera 1 batang serai 600 ml air untuk merebus pepes 2 ikat daun kemangi 1 sdm minyak sayur dan secukupnya untuk menumis 200 ml air daun pisang untuk membungkus, layukan sebentar dengan digeser perlahan di atas api Bumbu iris 7 butir bawang merah 2 batang daun bawang 4 buah cabai merah Bumbu halus 3 sdm ketumbar ½ butir pala 5 siung bawang putih ½ ons kemiri 3 jari kunyit 2 sdm garam ½ sdt gula putih CARA MEMBUAT PEPES HATI AMPELA SUNDA Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu aduk rata. Angkat dan campurkan dengan potongan hati ampela, bumbu iris dan daun kemangi, aduk rata. Bungkus adonan dengan daun pisang lalu ikat dengan tali atau disemat. Didihkan air dalam wajan beserta serai, masukkan bungkusan pepes lalu tutup. Masak hingga air tinggal sedikit lalu beri 1 sendok makan minyak sayur, teruskan memasak hingga airnya kering. Angkat dan siap untuk disajikan. Thanks for like n share
ampelaati pepes botok. 30 Makanan Khas Sunda Yang Dijamin Bikin Kamu Ngiler! Sumber gambar :www.tokopedia.com. pecel sunda macam lotek banyuwangi ayu surabaya lezat kuliner sehat indramayu sayur regency olahan gado guideku restauran masakan hariadhi ngiler. Resep Pecel Lele Sambal Lamongan Ala Warung Tenda Yang Gurih Dan Pedas
Buatkamu yang suka masakan pedas, mungkin bakal gandrung dengan masakan khas Sunda yang satu ini. Ya, pepes ati ampela dan tahu pedas. Rasa enaknya spesial karena komposisi bumbunya dibuat sedemikian rupa hingga tercipta cita rasa yang sungguh menggoda selera. Apalagi bila dihidangkan bersama cah gingseng (ini referensinya: resep cah daun gingseng sederhana) dan pindang ceker (ini
CaraMemasak Ati Ampela Bumbu Kecap Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap makanan dengan bahan h Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak jamur kuping kering dan menu praktis sehari hari. 18:41:01 Video Terkait Video Resep Cara Memasak Pepes Udang Resep dan Cara Memasak Ayam Bumbu Bali Enak Video Resep Cara Memasak Ayam Bumbu Bali
Reseppepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Kreasi membuat pepes dengan jamur memang sudah tidak asing lagi bagi pencinta pepes-pepesan. 3 buah ati dan ampela ayam, potong-potong; 5 buah cabe merah, iris; 5 butir bawang merah, iris tipis Resep masak tumis pindang tongkol yang merupakan
LihatResep › Baguette Pedas. Baguette Pedas pilihan apik kreasi camilan dengan roti khas Perancis. Sensasi pedas mantap BonCabe level 15 yang dipadukan bawang putih dan mentega tentu memberi warna baru. Alternatif top untuk camilan lezat di rumah. Roti baguette nan lezat bisa tambahkan BonCabe untuk rasa yang lebih menantang.
MJ4b. 44 182 350 266 56 78 309 190 377
resep pepes ati ampela khas sunda
