1 ruas lengkuas; Baca juga: Resep Ayam Rica-rica Simpel, Masak Sekali untuk Stok Lauk. Cara membuat ayam rica-rica: 1. Potong ayam yang sudah dibersihkan sesuai selera. Beri sedikit garam, aduk dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. 2. Goreng ayam dengan minyak panas sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 3

Cara membuat. Cuci bersih ayam sampai bau amisnya hilang, kemudian lumuri dengan garam dan lada, biarkan saja 15 menit. Lengkuas ukuran sedang 1 potong; Bahan bumbu halus. Bawang merah 4 butir; Cabe merah 3 buah; Bawang putih agak kecil 3 buah; Ayam Kecap Padang i2.wp.com Bahan utama. Ayam ½ ekor, potong-potong menjadi 6 bagian, lalu
1. Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk. 2. Tumis bumbu halus sampai kering bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. 3. Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. 4. Masukkan ayam, garam, merica, kaldu jamur, dan gula merah. Resep Ayam bumbu | Ayam lengkuas khas Padang. Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama
Cara membuat: Pertama, didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Bila sudah mendidih, koreksi rasanya, lalu masukkan ayam. Beri kecap manis secukupnya. Masak sampai air menyusut, lalu tiriskan ayamnya. Ayam bumbu bacem siap untuk digoreng. 2.
Goreng ayam sampai kuning garing, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu lengkuasnya sampai garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dan taburi bumbu remahannya. 2. Resep Ayam Goreng Lengkuas. Lengkuas muda yang wangi dan gurih kadi bumbu utama ayam goreng ini. Diungkep hingga meresap lalu digoreng kering. sI85P. 129 448 445 117 428 59 492 71 393

cara membuat ayam bumbu lengkuas padang